Azienda agricola e vitivinicola San Teodoro

Chi siamo

Produzione e commercializzazione di vini IGT e DOC

La nostra azienda, nata dal 2004 si trova nella bellissima Galluccio; estesa su ventidue ettari di vigneti dalle disparate varietÓ, produce dal 2007 ottimi vini IGT e Doc. L'arte enologica non Ŕ delle pi¨ difficili, ma richiede grande dedizione, passione, operositÓ e competenza in ogni minimo passaggio, che va dalla coltura, alla potatura, alla lavorazione. Non bastano terreno e vigneti, occorre avere una buona esposizione del vigne, buone caratteristiche degli impianti e particolari metodi di lavorazione. Il vino non Ŕ semplicemente una bevanda, Ŕ un amico da tavola, da gioco, da festa; da sempre il "nettare celestiale" accompagna l'uomo nella sua esistenza. Come citato da molti letterari e filosofi, il vino non si limita a rinfrescare i palati e ad inebriare le menti, ma Ŕ un momento da vivere.

Immagini della nostra azienda agricola

  • Agricola San Teodoro
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Azienda agricola e vitivinicola San Teodoro

La Agricola San Teodoro ha una storia lunga nella produzione dell'olio, ma Ŕ solo nel 2004 che i fratelli Santoro, accomunati dalla passione del vino, fanno del loro sogno una realtÓ. Con quindici ettari di vigneti, dagli impianti autoctoni del territorio di Roccamonfina, ha inizio il loro cammino verso la realizzazione del loro progetto.

Il secondo importante passo Ŕ stata la realizzazione in bioedilizia della splendida cantina, fornita dei pi¨ innovativi sistemi di lavorazione, che permettono al "nettare" di svilupparsi al meglio e regalare sensazioni ed emozioni che rimangono anche dopo la fine della bottiglia. L'imbottigliamento dei primi vini avviene nel 2007, sviluppando e studiando ogni minimo passaggio, si realizza una bottiglia dalla linea classica ed elegante; mentre per l'etichetta, carta d'identitÓ del vino, si Ŕ ricercato nei motivi grafici, un accenno alla storia del terrior d'appartenenza. Anche i due vini Doc, imbottigliati nel 2009 hanno un'inconfondibile trama che permette di vivere il vino ancor prima di stapparlo.

Ogni bottiglia che ci ritroviamo tra le mani, ha un pezzo di storia in sÚ. C'Ŕ la raccolta, la lavorazione, la fermentazione, tutti passaggi che avvengono in determinati momenti; quindi potremmo paragonare la degustazione del vino ad un viaggio attraverso il tempo e lo spazio; un viaggio che va al di lÓ della semplice bevuta di compagnia.

Visite alle cantine

Presso la nostra cantina potrai fare delle visite guidate o delle degustazioni Enogastronomiche