Azienda agricola e vitivinicola San Teodoro

Rosato IGT Roccamonfina

Rose'

Caratteristiche
Colore rosa tenue, dal sentore di rose con intenso profumo fruttatto; sapore morbido, delicato e vellutato.
Abbinamento
Mozzarella di bufala, primi piatti, minestre delicate e piatti a base di pesce.

La lista dei vini:
Campapietro / Galluccio Rosso DOC, Consiglio di Volpe / Galluccio Bianco DOC, Res Capuae / Falanghina IGT Roccamonfina VT, Mater / Falanghina IGT Roccamonfina, Con Templo / Aglianico IGT Roccamonfina, Sedici / Novello IGT Roccamonfina, Rosè / Rosato IGT Roccamonfina, Cannizzaro / Fiano IGP Roccamonfina

Il Rose'

Vino Rosè / Rosato IGT Roccamonfina

Rose' / Rosato IGT Roccamonfina

Caratteristiche tecniche
Tipo di vino Rosé
Comune di produzione Galluccio
Vendemmia 2008
Posizione terreno 300mt s.l.m.
Uve Aglianico 20% Cabernet Souvignon 70% Piedirosso 10%
Prima annata di produzione 2008
Tipologia di terreno di origine vulcanica/argillosa
Sistema di allevamento Spalliera
Densità d'impianto n. 5000 piante/ha
Tipo di vendemmia Manuale
Epoca di vendemmia Fine ottobre
Enologia Le uve vengono pressate in modo molto soffice, decantazione e fermentazione a basse temperature controllate
Caratteristiche Colore rosa tenue, dal sentore di rose con intenso profumo fruttatto; sapore morbido, delicato e vellutato.
Abbinamento Mozzarella di bufala, primi piatti, minestre delicate e piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio 12-14ºC
Bicchiere Riedel vinum series 416/5 Chardonnay
Gradazione alcolica 13ºC
Contenuto bottiglia cl 75
Confezione in scatola da 3 a 6 bottiglie
Bottiglie prodotte 5.000

Scarica PDF scheda tecnica

Clicca sull'icona per scaricare il pdf della scheda con le caratteristiche tecniche del Vino Rosè / Rosato IGT Roccamonfina

Scarica scheda tecnica / Vino Rosè / Rosato IGT Roccamonfina

 
 

Vino Rosè / Rosato IGT Roccamonfina